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【2026年新物】福山特産くわいの事前予約が11月1日スタート！HP限定10%OFF・12月1日より順次発送
お正月のおせち料理やお祝いの席に欠かせない、縁起物の野菜「くわい」。
くわいの生産量日本一を誇る広島県福山市より、専業農家「備後くわいの里」が丹精込めて育て上げた2026年度の新物くわいをお届けします。
※10％OFFは11月1日〜11月30日までとなります。 12月1日からの通常販売開始！
初夏の泥深い田んぼでの「完全手植え」から、記録的な夏の猛暑を乗り越え、いよいよ収穫の時期が近づいてまいりました。
本年度も全国の皆様へ採れたての新鮮なくわいをお届けするため、11月1日（日）より公式ホームページ限定で事前予約の受付を開始いたします。
早期にご予約いただいたお客様への感謝を込めて、通常価格から10%OFFの特別価格にてご提供いたします。
2026年度 くわい販売・発送スケジュール
項目 | 日程・詳細 | 備考 |
事前予約受付（10%OFF） | 2026年11月1日（日）〜 | 公式ホームページ（当サイト）限定 |
通常販売開始 | 2026年12月1日（火）〜 | 通常価格での販売となります |
発送開始時期 | 2026年12月1日（火）より順次発送 | お届け日の指定がない場合 |
お正月用 日時指定配送 | 12月下旬（12/25〜12/30頃など） | ご注文時に希望日時をご指定いただけます |
最終出荷 | 12月30日まで | 最終出荷日での発送は、配送の混雑状況により、お正月に届かない場合がございます |
【発送に関するご案内】 お届け日のご指定がない場合： 通常販売がスタートする12月1日（火）より順次発送いたします。 お正月用にご利用の場合： おせち料理の仕込みに合わせて、12月下旬のお届け日時指定が可能です。ご注文手続き時にご希望の配送日をお選びください。
【HP限定】早期事前予約 10%OFFキャンペーン
12月に入ると、お正月用の贈答・ご家庭用のご注文が全国から殺到し、サイズによっては早々に完売してしまう場合がございます。
「確実に良質なくわいを手に入れたい」「早めにお正月の準備を済ませたい」というお客様のために、事前予約限定の特別割引をご用意しました。
割引内容：通常販売価格より 全品10%OFF
対象窓口：備後くわいの里 公式ホームページ限定
※他モールやSNSのDM等からのご注文は割引対象外となります。
2026年度 商品ラインナップ（一覧）
ご贈答用からご家庭でたっぷり楽しめる徳用箱まで、用途に合わせてお選びいただけます。
※各商品の詳細・容量（1kg箱、2kg箱等）はオンラインショップの商品ページにてご確認いただけます。
備後くわいの里が選ばれる「3つのこだわり」
手間を惜しまず、自然と向き合いながら育てた本物の味をお届けします。
1. ミリ単位の職人技「完全手植え」
機械植えでは調整しきれない泥の深さ（2〜3cm）や根の位置を、長年の感覚で見極めながら一つひとつ手作業で植え付けています。この丁寧な手植えが、芽が真っ直ぐ伸びた美しいくわいを育てます。
2. 環境に優しい「プラスチック殻ゼロ肥料」
田んぼや水路にプラスチックの殻が残らない、環境負荷の少ない厳選肥料を使用しています。次世代の自然環境を守りながら、安全で雑味のない力強い旨みを引き出しています。
3. 厳しい猛暑を乗り越えた「凝縮のホクホク感」
2026年の夏は記録的な猛暑となりましたが、日々の細やかな水管理と温度対策を徹底。秋の冷え込みとともに「生殖スイッチ（実を太らせるモード）」が入り、土の中で丸々と栄養を蓄え、くわい本来の上品な甘みとほろ苦さ、独特のホクホク食感に仕上がっています。
「芽が出る」縁起物！おすすめの美味しいお召し上がり方
くわいは、勢いよく伸びる大きな芽から「芽が出る＝出世する・運が開ける」とされるおめでたい伝統野菜です。
くわいの素揚げ（チップス）
皮を剥かずに薄切り、または丸ごと素揚げにしてお塩をパラリ。サクサク・ホクホクとした食感と豊かな風味が口いっぱいに広がり、くわい本来の美味しさを最もシンプルに味わえます。
お祝いのおせちに「含め煮」
芽を傷つけないよう六角に剥き、出汁でじっくり炊き上げます。上品な出汁の旨味と、ほんのり香る大人のほろ苦さが絶妙です。
くわいご飯
お米と一緒に炊き込むだけで、銀杏のような香ばしさと栗のようなホクホク感が楽しめます。
ご予約・ご購入の流れ
商品を選ぶ
当ホームページの「オンラインショップ」より、ご希望の商品・規格をお選びください。
カートに入れて購入手続き
11月1日〜の事前予約期間中は、自動的に10%OFFの予約特別価格が適用されます。
お届け日時の指定
通常発送： 日時指定なしの場合、12月1日（火）より順次発送いたします。
お正月用： 年末のお受け取りをご希望の場合は、カート画面にて「12月◯日着」とご指定ください。
産地直送でお届け
収穫後、丁寧に泥を落として洗浄・選別し、新鮮な状態のまま福山から直接発送いたします。
福山産くわいのご予約はお早めにどうぞ
一年間かけて丹精込めて育ててきた「備後くわいの里」のくわい。
新年を迎える皆様の食卓へ、たくさんの福と美味しさをお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて収穫・発送の準備を進めてまいります。
お得な10%OFFでご購入いただけるこの機会に、ぜひ一足早いお正月のご準備をお済ませください。
▼【11月1日受付開始】新物くわいのご予約はこちらから▼
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